餐饮厨房地沟

厨房面积和吊顶高度一般情况下，餐厅的厨房面积不应小于就餐面积的35%，厨房的吊顶高度不应小于2700mm..厨房排水沟网是指厨房排水沟内的网状结构，用于过滤固体垃圾，防止排水管堵塞。“地沟油”会导致胃癌、肠癌的恶心提炼过程，是地沟油毒素滋生的原因。“地沟油”是对泔水(泔水、剩菜等)的加工提炼。)和从宾馆饭店收集的地沟油。员工餐厅卫生制度在我们的日常生活中，人们越来越频繁地使用系统。制度是国家机关、社会团体、企事业单位为维护正常的工作、工作、学习、生活秩序，保障国家政策的顺利实施和各项工作的正常开展而制定的...