店铺厨房标准

厨房设备和用具:卫生局要求餐饮厨房的设备和用具必须符合卫生标准，并定期维护和清洁。厨柜有欧美风格的，也有中国风的。欧美的厨柜尺寸比中国的大。在现代装修风格中，厨柜是厨房装修中不可或缺的一件家具。以下是卫生局对配餐厨房装修的一些常见要求:厨房布局和设计:卫生局要求配餐厨房布局合理，能保持运转顺畅和整洁。请问国家规定餐饮业厨房面积不少于几平米谢谢要取得卫生许可证，厨房要简洁、明亮、干净。根据相关要求，厨房面积至少8平方米，内部设施至少有给排水和至少3个洗漱池。应有密闭的餐具清洗柜，餐具消毒设施，墙壁、天花板、...