厨房排油烟的计算

厨房油烟一般按燃烧器和油烟机的投影面积计算。油烟机的排量是否充足，取决于油烟机的设计和油烟机的整体性能设计，以及你的烹饪方式产生油烟的大小。一个排气量17的大吸力油烟机就够了，不管你是煎、炸、煮都行。油烟产生的速度一般无法超过油烟机的排气速度。局部排风量应根据灶具和厨房排油烟机的情况确定，整体排风量一般通过计算确定。油烟机的风速一般是多少,尽量具体,举例子最好我不太了解风速。我可以告诉你空气量。现在油烟机已经进入大吸力时代，市面上一些高端品牌的油烟机都走大吸力路线，其中老板最骚！所谓风量，大吸力油烟机现在...