餐厅厨房用电负荷计算

同一个厨房，中餐和西餐的用电负荷差别很大。西餐厨房主要用电，中餐厨房用燃料或煤气做饭。学校、机关、医院、商业餐厅的厨房用电负荷也有很大差异。厨房由专业制造商设计。为了多卖设备，厂家提出的用电负荷、断路器整定值、馈电电缆截面都挺大的。以上信息仅供参考，具体用电负荷需要结合实际情况计算。亲们!我开饭店!厨房里的电器大大小小总共加起来的功率有15千瓦、主线...由于设备不多，系数和所需系数均取负系数取最大功率。你选择6mm导体如果铜芯线在三相供电是没有问题的，否则你就按照我下面的选择，空气开关无论如何都太小了，...