酒店厨房灶具使用注意

酒店专用灶具选择有什么原则呢?使用酒店燃气灶时需要注意的几点：不要在烹饪时离开燃气灶，以免引发火灾。酒店燃气灶是酒店厨房不可或缺的设备之一，对于保证餐品质量和速度起到至关重要的作用。今天小编主要是针对酒店专用的灶具来进行介绍，如果我们酒店要选择专用的灶具的话，应该要怎么选择?通过调节阀体旋钮，把气罐上的阀门逆时针拧开。2.点火前要检查有没有漏气，如有漏气立即关闭闸门！3.如检测完毕确定安全按下煤气灶的旋钮不放，然后向左旋转，直到‘啪’的一声。注意事项(1)要经常检查灶具气的管路(气罐)连结处有无漏气的地方...