什么是爪尔胶

什么是爪尔胶2，瓜尔胶和瓜尔豆胶的区别3，瓜儿多胶在食品里面主要起什么作用4，食品添加剂瓜尔胶对人体有害吗5，盐和小苏打怎么做瓜尔胶粉6，瓜尔胶和黄原胶的区别7，瓜尔胶是什么8，瓜尔胶是阳离子么9，瓜尔豆胶是什么食品添加剂1，什么是爪尔胶瓜尔胶，英文名为“guargum”，是从广泛种植于印巴次大陆的一种豆科植物——瓜尔豆中提取的一种高纯化天然多糖。由于其独特的分子结构特点及天然性，使其迅速成为性能优越的新型环保造纸助剂；同时瓜尔胶还被广泛应用于食品、石油、医药等领域。瓜尔胶为大分子天然亲水胶体，属于天...