厨房空间怎么隔断?厨房空间怎么隔断?一个好的厨房布局和隔断,可以让人做饭更轻松。也能让厨房看起来整洁美观,但是有些人不了解厨房在不同区域是如何管理的。你可以在厨房区域安装铝扣板,在餐厅区域安装石膏板吊顶。以下是如何分区域管理厨房空间的介绍!厨房功能区划分:食品储藏区:冰箱、食品、米粉、粮油的储藏区。烹调区属于什么区专属操作区,个人不得随意进入这些地方。洁净作业区:指为防止食品被环境污染,对清洁要求较高的作业场所,包括食品准备场所。准清洁作业区:指清洁要求仅次于清洁作业区的作业场所,包括烹饪和餐具清洗场所。...
更新时间:2024-05-14标签: 酒楼厨房区域划分厨房区域部 全文阅读