厨师用刀都有哪些名刀2,烹饪用刀有那些3,有什么好厨刀4,厨房刀具什么牌子好厨房菜刀什么牌子好5,厨师一般什么牌子的厨刀1,厨师用刀都有哪些名刀赤身刀双立人十八子双狮双狮,张小泉,李大嘴的玄铁宝刀,冰火魔厨中念冰的几把刀。2,烹饪用刀有那些太多了看你怎么分类了。光是中餐,不同菜系用的刀都不大相同的。比如粤菜的砧板师傅们喜欢用桑刀、片刀,薄,用起来轻巧,但是这种刀不耐用。以前的老师傅们还有喜欢用前切后斩刀的(不能理解!)光是雕刻用的刀就几十种再加上西餐面点。。。。。。。。一一说明不太现实打字太慢了。。。...
更新时间:2023-05-06标签: 厨师哪些名刀厨用刀 全文阅读