潮州粥

二斤米放多少水煲潮州粥二斤米放24斤水煲潮州粥潮水砂锅粥米和水的比例是1：12。【潮州白粥】与广州白粥截然不同的是，全程用大火煲粥，煲成粥水稠、米粒硬的粥，貌似“冷饭粥”，其实都系新鲜煮起新鲜吃的，料最好在粥7成熟时下潮州砂锅粥在广州盛行一时，现在仍然有不少砂锅粥专门店。1、早餐吃粥是不是由广东人的文化开始的?早餐吃粥是不是有广东文化开始的，这个应该是无从考证的吧？至于是不是从广东文化开始的我不清楚，但是广东人喜欢吃粥倒是事实。广东人喜欢喝粥是认真的，有各种花样的粥，像老火粥，生滚粥，及第粥，艇仔粥，滑鸡...