酸菜的做法
酸菜酸白菜怎么做？酸辣蔬菜的具体步骤如下:1。将干姜刮成丝，剥去菜叶外面的老叶，酸菜酸菜的制作方法酥脆开胃，是很多人喜欢吃的配菜，腌制方法也各不相同，有的人用盐腌制，有的人用太阳腌制，想泡菜酸菜又酸又好吃，两种方法都用。1、怎样制作酸菜第一步:选择七八个半熟的白菜为宜。第二步:晒干的白菜外观不脆，刚开始枯萎。第三步:杀菌原理:酸菜利用蔬菜表面自然附着的各种微生物进行发酵。新鲜蔬菜中含有大量的微生物，包括许多潜在的有害微生物和极少量的乳酸菌。首先，卷心菜用盐水简单消毒。首先，卷心菜用水洗干净，然后用盐水浸泡...
更新时间：2023-04-20标签：
酸菜酸菜的做法
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