混冷与风冷那种更好？

混冷与风冷的概念混冷和风冷都是目前市场上的主流冷柜制冷方式。而混冷是指利用风冷和直冷两种方式结合起来，将冷藏室和冷冻室的制冷结构分开，在室内布置两个不同的制冷装备，通过制冷介质的流转，冷藏室和冷冻室当中的制冷器互相受热和降温，达到保鲜和冷冻的目的。而风冷是指中央风冷系统能够快速降温，有效避免食物存放时的品质变化。这种制冷方式一般适用于商用冷柜，而且可以更好地防止温度涨落，使冷藏室内食物更加保鲜。2、混冷与风冷的优缺点混冷的优点在于在冷藏室保持均温的同时，还可以减少冷藏室和冷冻室之间的传热。此外，由于每...