菜放在厨房哪个位置

菜放在厨房哪个位置,厨房放什么位置才更适合蔬菜保存？1.理解蔬菜保存原理为了知道菜应该放在哪个位置，我们要先了解蔬菜保存的原理。蔬菜通常会被呼吸，所以会释放二氧化碳，锁住水分，并分解一些养分。因此，蔬菜最好放在通风良好的地方，这样二氧化碳才能够流通，水分也能够释放，且不会被过度蒸发。2.厨房放置的位置厨房中的放置位置非常重要。最好的位置是离烤箱和炉灶远一点，因为这些区域的温度和湿度很高，对蔬菜保存不利。如果有空间，蔬菜可以放在冰箱里并使用专门的容器。如果你没有足够的空间放置冰箱，那么可以使用整洁干净的盒子...