霉变

吃了霉变大米会怎么样？霉变大米有什么危害？1、霉变大米对人体的危害大米是我们日常饮食中的主食，而有些人吃霉变的大米却不以为意。其实，霉变大米对人体有很大的危害。首先，霉变大米中的霉菌会产生毒素，其中最常见的一个是黄曲霉毒素。这种毒素可以导致肝脏功能的损伤，引起肝炎、肝癌等疾病。其次，霉变大米中的霉菌也会产生细菌毒素，其中包括肠炎毒素、脑毒素等，会导致中毒症状，甚至危及生命。还有一些人吃了霉变大米后可能会出现过敏等症状，如皮炎、呼吸困难、喉咙发炎等。2、霉变大米容易导致胃肠道不适吃霉变大米还容易导致胃肠道不...