榉木与橡木

榉木与橡木，哪种更好做菜板？1.物理特性比较在对比榉木和橡木做菜板之前，我们先来看一下它们的物理特性。榉木较硬，结实，有很好的耐磨性，加工难度较大，比较耐腐蚀。橡木质地较软，富有弹性，易于加工，有很好的防潮防霉、耐磨性和接受切割时缩短的倾向。因此，从物理特性上看，榉木和橡木各有其优劣。2.卫生与安全比较在制作菜板时，卫生和安全肯定是最为重要的因素之一。榉木表面硬度高，抗菌性能强，没有任何异味，是一种很好的菜板制作材料。而橡木表面比较软，不如榉木表面硬度高，但是橡木有很好的防霉、抗菌性，而且具备粘合力，能够...