大米和面粉哪个使身体好

大米和面粉哪个更健康？——关于大米和面粉对健康的影响1.大米的营养价值大米是一种重要的粮食作物，也是全球人类饮食中的主要成分之一。它富含碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、纤维素等成分，是一种营养丰富的食物。大米中的碳水化合物含量较高，有助于提供身体所需的能量，同时也有助于稳定血糖水平，预防糖尿病等疾病。此外，大米中含有的纤维素有助于促进肠道蠕动，预防便秘等肠胃疾病。2.面粉的营养价值面粉同样也是一种重要的粮食作物。与大米相比，面粉中的营养成分略有不同。面粉中含有更多的蛋白质、脂肪、维生素B2、铁、钙等...