为什么只有山西的能扯面别的地方在家里就扯不出来呢2,山西拉面的做法3,山西的拉面怎么做4,扯面的做法5,扯面的介绍6,山西什么拉面好吃7,山西扯面的家常做法大全怎么做好吃视频1,为什么只有山西的能扯面别的地方在家里就扯不出来呢山西扯面盛行于运城,数永济的最有名,另外平陆油泼面其实也是扯面。扯面和拉面的最大区别是拉面一般是圆的,扯面的扁宽的。主要是和面的技术。据我所知,兰州等地的拉面是把当地的一种含碱量很高的草烧成灰和在面里,才能拉起来,所以可能需要加一些碱代替。2,山西拉面的做法付费内容限时免费查看回...
更新时间:2023-04-19标签: 山西扯面山西扯面为什么 全文阅读