东菱面包机揉面怎么样

东菱面包机搭配合适的面粉效果更佳在制作面团之前，选择合适的面粉是至关重要的。一般来说，面粉可以根据加工方式和蛋白质含量分为高筋、低筋和中筋面粉等。针对不同的面食和面团需要，选择合适的面粉配合东菱面包机揉面，可以获得更好的面团制作效果。对于制作面包，建议选择高筋面粉，在揉面的过程中增加筋度，可以令面筋更加韧性和延展性，并且可以使面包口感更加松软弹嫩。而对于制作饺子皮或者手擀面等，选择中筋或者低筋面粉则更适合。2.揉面时间和分量需要掌握得当在使用东菱面包机揉面之前，需要先确定面团的分量和揉面时间。一般来说...