黑醋和白醋哪个好

简介醋是一种常见的调味品，通常由水与浸泡酿造原料而成。黄酒、米、苹果、葡萄等都可以制酿醋，形成不同种类的醋。常见的黑醋和白醋都是常见的醋种类。2.黑醋的优势黑醋是在稻米或者黑糯米的基础上酿造而来的。它呈深棕色或黑色。黑醋富含醋酸和氨基酸，其酸性味道可以增加食欲，促进消化。此外，黑醋含有多种氨基酸和多种微量元素如钾、钙、铁、锌等，能够改善体质，促进骨骼发育。黑醋还可以强化肝脏，改善肝功能方面的问题，而且其糖尿病患者卡路里比较低，较适合这些人群食用。3.白醋的优势白醋的酸度比黑醋更高。白醋中含有醋酸细菌和...