孔先

高压锅的基本原理高压锅是利用水蒸气的高压来加快食材的烹饪过程，使之保持原有的营养成分以及风味。2.高压锅排气孔的作用高压锅一般都有两个孔，一个是压力锅盖上的排气孔，一个是锅身底部的放气孔。排气孔主要作用是加热时将锅内空气排除，同时在加热结束后，也可以用来放气减压，保险起见还要定期清理。3.高压锅放气孔的作用高压锅的放气孔是为了让高压锅快速释放掉饭菜中的热气，从而达到减压的目的。而且，在高压锅里的大量高温热气，如果没有及时减压，就会让食材的营养成分损失严重，口感也受到影响。4.高压锅排气孔和放气孔的使用...