石锅和麦饭石哪个好

石锅和麦饭石哪个好，哪个更好，石锅还是麦饭石？1.介绍石锅和麦饭石石锅和麦饭石是韩国烹饪中常见的器具，用于烹饪韩国传统食品石锅拌饭。石锅和麦饭石都是天然矿物质石材制成，因为具有不同的特性，在使用上也有所区别。2.石锅的优劣势石锅是由花岗岩制成，具有很好的导热性能，能够均匀传热，因此可以使烹饪食品更加入味。并且石锅还可以长期使用，因为它是一种坚固的材料，而且可以抗菌、耐磨、不易损坏。不过石锅的优势也同时是它的劣势，因为导热性强，所以石锅容易导致食品烧焦，而且由于材质的问题，石锅重量大，并且不够集中，稍不注意...