如何挑选适合自己的铁锅品牌？

引言在我们日常生活中，烹饪已经成为了一种越来越受欢迎的生活方式。对于爱好烹饪的人来说，铁锅已经成为了不可或缺的一个工具。但是，随着品牌的增加，如何选到适合自己的铁锅却成了一个头疼的问题。2.铁锅品牌的分类我们购买铁锅时，可以根据不同品牌的特性和类型，将其迅速分成三大类：传统铁锅、铸铁铁锅（荷兰炖锅）、不粘铁锅。1）传统铁锅是相对的，它被用了许多年，并经过了长时间的改进和升级。这种铁锅还是相当实用的，因为它的厚度较大，我可以相当均匀的加热食材。这让传统铁锅成为许多大厨的首选，但相对的，传统铁锅也有缺点，...