饭没煮熟怎么补救，饭没烧熟怎么办

1，饭没烧熟怎么办

米饭吗加水变成米汤啊

饭没烧熟怎么办

2，饭没煮熟怎么补救

当我们打开电饭锅，发现米饭没煮熟，出现夹生饭的情况，这时候我们要观察一下，米饭夹生的程度。对于不同程度的夹生饭我们要对应不同的处理方法，那饭没煮熟怎么补救呢？ 1、表面夹生：当发现电饭锅中米饭里面都熟了，但是表面有一些夹生的米粒，这种情况一般都是由于水加少了造成的。这时候我们只需要用筷子将表层翻到中间，然后再中间部分拿筷子插几个孔，这时候再加上点水焖下，就行了。 2、全部夹生：如果发现电饭锅中的饭，从里面到上面都出现夹生的情况，这时候我们只能加入温水，再重新闷煮一次了，注意再重新闷煮之前，也要拿筷子将整锅米饭都插孔，然后加入适量温水，注意谁不能加的过多，否则会导致米饭闷的过烂，影响口感。 3、加入黄酒闷煮：当煮出的米饭出现夹生的情况时，我们还可以巧用黄酒来解决米饭的夹生问题，例如将夹生米饭全部散开，米饭与黄酒按照10：1的比例加入黄酒，然后用小火闷煮，放心在闷煮的过程中，黄酒会慢慢的挥发掉，而且当米饭熟了之后，也并不会吃出异味。 4、加大量水煮粥：如果米饭出现夹生的情况，而且夹生比较严重当我们无法挽救时，可以多加一些水，将它继续的炖煮，熬成粥吃，这样会更加的简单方便一些，而且还不容易造成浪费。不过这也是没有办法的办法，适应于家里人吃饭的时候，如果来了客人，最好是重新煮或者去买一些米饭回来比较好。注意：在煮米饭的时候，为了不煮出夹生饭，需按米量和水的比例加好，因为一旦水加少了就会导致米饭夹生。

饭没煮熟怎么补救

3，米饭半生不熟怎么办

肯定不能加工成完美的可以吃的米饭了所以建议你多放水加工成粥

米饭半生不熟怎么办

4，米饭没煮熟怎么办5个方法教你补救夹生饭米饭没煮熟补救方法

人有失手，马有失蹄即使是资深厨师也有出现失误的时候更别说厨房菜鸟啦我以前做饭的时候时常放太多米煮出来的饭都夹生了想要继续煮熟都没办法相信很多人都会遇到这种情况不过，有了我身经百战的经验总结出的几个小技巧分分钟让你完美地补救夹生饭 1 全部夹生如果煮出的米饭全部夹生就用筷子均匀地在米饭里扎出洞洞要直通锅底才可以这样热气才能穿透整锅饭最后加些温水重新焖一遍2 表面夹生煮好的米饭如果只是表层夹生那就将表层夹生的米饭翻到中间加少许温水焖一会加水量要根据米饭夹生部分的量来决定表面夹生比较多的就要多加点水反之就少加点水同时可以用筷子扎几个洞这样效果会更好3 局部夹生在夹生部分戳几个洞一样也是加些温水接着焖如果不确定米饭的夹生量有多少就把整锅的米饭翻开将表面夹生的部分翻到中间加上一些温水继续焖熟4 加米酒在饭中加2~3勺米酒搅匀再继续煮这样也可以消除夹生的现象不仅米饭熟透，而且还带有米酒的清香吃起来更美味可口注意：对酒精过敏的人不能用这种方法5 加黄酒没有米酒，加黄酒也可以大米和黄酒按100：1的比例把黄酒倒入米饭内焖至黄酒气味挥发即可这样饭熟了，酒味也没有了电饭锅经常做出夹生饭怎么办用电饭锅煮米饭，用的时间长了就经常会出现半生半熟的情况这是为什么呢这主要是因为内胆锅底受热不够均匀这时候就要清除掉内胆锅底部的杂物了比如掉落的米粒或者其它杂物才可以让内胆锅底与电热板吻合也可以把电热板卸下来试试是否和内胆锅底吻合在桌子上铺一层2-5毫米厚的胶皮将内胆锅倒置在桌子上然后将电热板扣在锅底上左右旋转观察就知道是不是吻合的了如果觉得不吻合就要换个内胆锅或者重新买个电饭锅啦米饭夹生，也可能是加的水量太少煮饭要根据大米的量来加水一般加水要高出米一个手指节实在不会把握水量的就严格按照电饭锅标注刻度加水吧如果夹生，就要再次焖一下了焖的时间可以稍微长点这样才可以确保米饭熟透怎么补救夹生米饭你学会了吗还不会的再翻上去看一遍哈哈你所看到的，也许正是别人所需要的！

5，你好啊饭没有煮熟怎么办

再煮就行

搁点水再煮一会

那就别煮了

要是干了放点水再煮几分钟就好了

6，饭店饭菜煮不熟怎么处理

要求重做，或者投诉

就忍一下呗如果你不想找事的话，不行在找他们的经理，不行的话。如果不怕找事的话，投诉咯，可以先和服务员说一下

一般是倒掉了，吃过的，不可能再拿出来卖，现在也有很多养殖场需要的。一般有专门的养殖场的人做回收。

7，米饭没蒸熟有啥补救的方法

放入少量白酒蒸一会即可

只有再放点水煮成粥来解决咯！

方法一：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。　　方法二：如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。　　方法三：如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间焖。　　方法四：还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。

8，饭没煮熟怎么办电饭锅里的饭做多了加的水也不少啊上面熟了

米饭夹生补救法第一种方法：若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。第二种方法：饭烧夹生时，不要翻动夹生饭，只要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后，把锅放回炉子上，再用文火焖，约过十分钟，等黄酒基本挥发后，米饭也就不夹生了，吃起来不但没有酒味，而且格外香。第三种方法：如米饭夹生严重，米粒内层仍为粉质或硬质，则较难补效。不过您也大可不必浪费这锅饭。加入适量开水后，将米饭捣碎，拌均匀，重新加热蒸煮，就成了一锅泡饭，不妨碍食用。当然，以上方法也只能尽量补救，很难彻底去掉米饭的夹生味。因此，防止米饭夹生的关键还在于煮饭时要加适量的水。第四种方法：把夹生饭放在蒸锅里,大火蒸上15-20分钟即可, 曾经试过,这个方法省事又能保证饭熟夹生饭重煮法：如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。用筷子在锅里的饭上边钻些小洞,然后加适当的水,再煮一会,因为是用电饭锅煮的,最好再闷一会儿,应该就可以解决这个问题了~! 让夹生饭变熟：可用筷子在饭中心插几个洞，酒上以等量水稀释的酒，再以火煮五分钟。消除米饭糊味：煮米饭时，趁热将半截鲜葱插入饭里，盖上锅盖，不一会儿饭的糊焦味就会消失。以拿喝水的玻璃杯倒一半的白酒，一半水，兑好，米饭插几个孔，把调好的液体倒入适量，很快就会做熟了，而且没有糊的味道，好象是因为酒精的沸点比较低的缘故。

加的水合适吗？电饭锅啊还正常啊？按道理应该是水加少了，或者说，没洗透下面的米。

要是蒸的饭不多的话，就加水煮成粥吧。要是多的话，就分两次煮粥。用电饭煲煮饭，水比米高两指就可以了，变成保温后再闷15分钟.\记得洗米

那就用高压锅煮没有高压锅那就用平底锅煮！

你做的是夹生饭，自然难吃了。多加些水，最好是开水，熬成米粥吧。