吃饭有礼节，做个讲究人。广东人对吃有哪些讲究?过年吃饭有什么讲究过年吃饭也就是年夜饭，过年吃饭有很多讲究和禁忌，在菜式的讲究有很多，年夜饭要吃鱼、饺子、火锅等等，菜式通常表达的好彩头、发财等意思，过年期间一切事情都以说吉祥话办吉利事为准，过年吃饭有什么讲究吃年夜饭的时候一定要等人齐了才能吃，这就代表着一家人团团圆圆。
饭桌上的礼仪懂事以来要求最多的就是把饭碗吃干净，不要留饭粒。然后是不要撒饭，这些都太浪费。因为父辈都是从那段苦日子过来的。如果说这些都是基本要求的话，那么还有一些是比较特殊的。吃饭是一定要把饭碗端在手里的，不能摆在桌上吃。估计是方便旁边的人夹菜。拿筷子的手不能指直任何一根手指，不然被指到的人以为你针对他。夹菜时筷子上不能带有菜饭的渣渣，这是不讲究(不讲卫生)的表现。
因为客人会因为你的停碗，不好意思继续吃下去。夹菜时最好是看上哪块夹哪块，避免用筷子在菜碗里翻，这个很不礼貌。不吃的菜就不要夹，特别是去别人家吃饭。尽量等人到齐了再吃，不是为了一起吃热闹，而是为了别人不吃你被筷子搅了个遍的东西。饭前饭后才是上厕所的时间，吃饭时忌讳上厕所。不要把自己喜欢吃的菜摆自己面前拼命吃。给客人添饭时不要刮响锅底，因为那是饭不够吃的表现。
1、吃饭礼仪（1）在吃饭礼仪中，需要特别注意座位礼仪、点菜礼仪、用筷礼仪以及中途离场时的礼仪，要明确毋抟饭、毋放饭、毋扬饭、毋刺齿以及当食不叹的吃饭礼仪的禁忌。（2）座位礼仪。座位礼仪中讲究“以右为尊，以远为上，面朝房门为尊”。也就是说，在圆桌中，正对着大门的座位为尊，一般年龄大或者地位高的人坐在正对着房门的座位。从两边开始依次坐下。
点菜时，一定要在大多数宾客都来了之后再点菜，而且应将菜单给每个宾客传阅自行选择。如果需要主人点菜，需要提前问好所有宾客有无忌口，这样是对宾客的一种尊重。需要注意，点菜时要荤素搭配，顾及在场的所有人，切记总是询问菜肴的价格。（4）用筷礼仪。使用筷子时，不能将筷子放在嘴中，这样会给别人带来一种厌恶感，严重影响别人的食欲。（5）中途离场。
3、吃饭时需注意的文明礼仪有哪些?吃饭时需注意的文明礼仪有哪些？吃饭时需要注意的礼仪：1、餐厅选择：宴请中谈商务的时机：一般宴请最好挑有沙发的包间，如果和客人不很熟，吃饭前人没来齐时，就先把事情谈了。这样做的好处是让人家吃得心里踏实。如果和客人较熟，而且也不是什么复杂的事，只是表个态，就不要在吃的时候说，而是到最后送客时顺口说一声“帮我办一下”就行了。
2、落座有规矩：正对门的位置是买单的位置，右手是贵宾，对面最好坐自己的助手(副主陪)，催个菜跑个腿什么的方便。如果双方来的人数差不多，最好互相间隔着坐，有利于私下交流。不要自己人坐一边，对方坐一边，跟谈判似的。3、敬酒规矩：一般来说，敬客人时敬多了很不尊重，但是重要客人敬多了是可以的。别人敬酒时，不要乱掺和。另外，作为副手敬酒也有技巧，一般要委婉地说“代老板敬您一杯”，这样可以兼顾双方位置的微妙差别。
