怎样清炖排骨好吃如何清炖排骨好吃食材排骨350克生姜大蒜香葱各适量生粉酱油白糖各适量鸡精少许方法/步骤排骨洗干净控水。清炖排骨怎么炖好吃呢？清炖排骨怎么炖出来好吃?清炖排骨怎么做好吃窍门你好清炖排骨汤的用料排骨一条葱白适量姜片适量葱花适量大料一颗黄酒少许白醋少许桂圆适量清炖排骨汤的做法步骤将做法保存到手机步骤1space排骨买回来洗干净，为了防止有骚味，放两勺黄酒，些许盐腌制10分钟。
1、清炖排骨汤的做法最正宗的做法清炖排骨汤做法：用料：排骨600克、冬瓜550克、姜片4片、花椒粒少许、八角2个、料酒2勺、醋1勺、盐少许、小葱1根。步骤：1、准备好所用的食材。2、把排骨冲洗干净血水，反复洗净。3、锅里烧开水，放入排骨焯出血沫，捞出。4、排骨再次清洗干净，沥干水分。5、汤锅里，放入排骨、姜片、调味料包（花椒和八角），料酒，大火煮沸，转小火，加入1勺醋。
2、清炖排骨怎么做好吃窍门你好清炖排骨汤的用料排骨一条葱白适量姜片适量葱花适量大料一颗黄酒少许白醋少许桂圆适量清炖排骨汤的做法步骤将做法保存到手机步骤1space排骨买回来洗干净，为了防止有骚味，放两勺黄酒，些许盐腌制10分钟。步骤2space与此同时，取一颗大料，少许桂圆，喜欢的话也可以放一些红枣和枸杞子，泡发。步骤3space下面来切配料。
剥半头蒜，切成片，辣椒切圈。蒜头和辣椒是为了最后的酱料做准备。步骤4space排骨腌制十分钟左右后，用清水洗干净。锅里烧水，沸腾后把排骨放进去汆水。大概8成熟后捞起。用清水把排骨上粘着的浮末清洗干净备用。步骤5space砂锅放些许油，油热后放入姜片和葱白炒香，然后加入排骨和水，水没过排骨。放入已泡发的桂圆，加入大料调味。
3、清炖排骨怎么做最好吃清炖排骨最好吃的做法：材料准备：排骨、葱姜蒜、八角、香叶、料酒、白醋等。1、排骨用清水浸泡一小时，中间换水，泡出血水，用清水冲洗掉表面的污垢。2、准备姜葱蒜，八角香叶，料酒和白醋。3、锅里放冷水，适量生姜片葱段，倒入少许料酒，加入排骨，搅拌均匀开大火煮制，煮开后继续烧二分钟，将排骨捞出，用热水洗净表层泡沫即可。4、排骨放入炖锅内，加足量开水，放入姜葱蒜，八角香叶，适量料酒大火烧开，再转小火炖煮一个小时。
4、清炖排骨怎么做好吃做法如下：1、2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。2、排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。排骨表面油腻腻的，沾了不少灰尘、杂质，用吸附力强的面粉来搓洗，能把排骨洗干净，变得清爽，再用清水冲洗干净，沥干水分。3、把排骨段放入碗中，加入适量食盐、生抽、料酒、胡椒粉，用手抓拌2分钟。
5、准备一些葱花、蒜末、姜末，可以去腥增香。香芋去皮后洗净，切成大块。6、把姜蒜末倒入排骨中，然后淋入一勺食用油，用筷子拌匀。7、把腌好的排骨放入蒸碗中，上面铺上一层香芋块，盖上一个盘子，蒸锅加水烧开，放入蒸碗，中小火蒸40分钟。8、取出后，将蒸碗倒扣在盘子上，撒上一把葱花，香喷喷的清蒸排骨就做好了。
5、清炖排骨怎么炖出来好吃?大家好我是农家美味哥。清炖排骨怎么炖好吃呢？既然是清炖，那过多的调料肯定是不能多放的，而清炖排骨最主要的就是掌握火候，其次就是烹饪过程中的一些技巧。记得前年，那时候老婆正在做月子，做什么都不太喜欢吃，这可把我和老妈急坏了。那时我就自己到超市里转了一圈，刚好看到超市里来了一些新的排骨，当时眼睛一亮，炖排骨肯定非常有营养啊，于是我就买了一些回去，到了家里三下五除二的剁成块状，然后就放入锅中炖了起来。
好了，小面话不多说，今天就给大家分享清炖排骨的做法，各位小伙伴随我一同看下去吧。首先第一步准备排骨剁成块状，用水侵泡起来（这一步是为了去除排骨中的血水），再准备一些辅料如枸杞、山药等都可以，同时再备一些白芷、八角、生姜葱（所有调料都备好，这样操作起来不会手忙脚乱的）备用。第二步锅中注入清水，放入排骨、白醋、盐（这一步是为了去除排骨中污垢，同时也是去除血水），水开三分钟后倒出（一定要焯水时间长，否则煮出来会有很大腥味）。
6、怎样清炖排骨好吃如何清炖排骨好吃食材排骨350克生姜大蒜香葱各适量生粉酱油白糖各适量鸡精少许方法/步骤排骨洗干净控水。一般我只有在煲汤时才把排骨焯水，炖就只需水用流动的水清干净血水和垃圾就好了。再准备一点配料，生姜洗净去皮再切成片，大蒜籽去皮切成片，葱切成段再用手撕成丝。把排骨放进高压锅里面，把姜蒜都放进去，再放少量水。再放少量料酒。
盖好盖子中火压10分钟。压好后不能急着打开锅盖，再让里面的水蒸气压三分钟。等到水蒸气出完后，再打开锅盖，倒出排骨。请点击输入图片描述再烧热锅，不需要放油直接把压熟的排骨放进去。用压好的排骨汤水调制一碗淀粉水，就是用酱油生粉白糖调制而成。再淀粉水倒进去。放盐和鸡精。请点击输入图片描述大火收汁。关火。请点击输入图片描述装盘上桌了，把葱丝摆在上面，味道鲜美软软烂烂的炖排骨做好了，很香很好吃。
7、清炖排骨的做法排骨洗净，冷水入锅，大火煮开，捞出，炒锅里加适量油，排骨煎至表面金黄，盛出，压力锅里放煎好的排骨，再加生姜片、大葱，加热水，盖上盖子煲30分钟，山药去皮，切成段，将山药放入压力锅中，山药煮熟之后，调入适量盐，盛出，撒上葱花即可。怎么做清炖排骨食材：排骨500g，山药200g，大葱2小段，生姜1片，香葱1根，盐少许，油清炖排骨的做法：1.排骨清洗干净，冷水入锅，大火煮开，然后捞出冲洗干净。
3.压力锅里面放入煎好的排骨，再加入生姜片、大葱，加入适量热水，盖上盖子，煲30分钟左右。4.山药去皮，切成段，5.将山药放入压力锅中，山药煮熟之后，调入适量盐，盛出，撒上葱花即可。小贴士：山药一定要最后放，因为山药很容易熟，如果放太早，容易煮化了，排骨可以直接放入炖锅里面炖，也可以先煎再炖，煎完之后的排骨吃起来更香。
