有很多方法可以做到5、 茄子的10种做法
茄子。做这件事的最好方法是什么？我给你介绍一下茄子的10个特殊做法。1.肉末的做法茄子食材:茄子1肉末50g油、盐、豆瓣酱30g蒜、3根葱、料酒20ml酱油30ml白糖2g淀粉、姜1根)茄子猪肉洗净切碎。2)将茄子切成小块，用少许盐腌制片刻。3)葱姜蒜切碎。4)加入肉末、料酒和白糖、酱油，抓匀。5)炒锅烧热油，倒入茄子翻炒至茄子变软取出。
2)将茄子放入盘中，铺一层保鲜膜，用牙签戳孔，入蒸笼蒸熟。3)大蒜切成蒜米，香葱切成葱花。4)锅清洗干净，放入锅内炒熟白芝麻。5)净锅放油，油热后将蒜炸至金黄色，捞出。6)取炒好的蒜米和部分蒜油，加入酱油、白芝麻和适量盐，调成风味汁。7)将蒸好的茄子放入石臼中，用杵压，然后加入风味汁。8)再磨一次，让风味汁和茄子肉充分混合，最后撒上葱花。
6、长 茄子的做法大全家常茄子这10个方法好吃又简单！茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上非常常见的家常菜。其紫色的外皮富含维生素E和维生素P，是其他蔬菜无法比拟的。茄子具有保护心血管系统对抗坏血病、防治坏血病、促进伤口愈合的作用，并含有维生素E，具有防止出血、抗衰老的作用。经常食用茄子可以保持血液中胆固醇水平不升高，对延缓人体衰老有积极意义。原来茄子这么值钱，所以茄子我该怎么办？
杜尔咸茄子材料:茄子 500g黄豆100g做法:1。黄豆洗净，用温水浸泡；2.香菜洗净，切成粉；3.茄子把滚刀块洗干净，让它在太阳下枯萎；4.锅中加水，放入。爆炒三分椒茄子材料:茄子 300g青椒50g做法:1。去皮茄子并切成细长条。2.将青椒去籽，切成细长条。3.炒锅烧热，放油烧至六成热，倒入/125。
7、 茄子做法酿造茄子配料:茄子鱼、葱、盐、糖、油、蒜蚝油做法:1。将鱼剁碎，洋葱和大蒜切碎，加入适量的盐和糖拌匀。2.茄子切成两片中间有一层肉的片茄子。3.热锅放油，放入冲泡好的茄子中火煎。4.茄子加入蒜末，加入适量蚝油和水，煮3-4分钟。5.最后把酱倒在茄子上就大功告成了。油炸茄子配料:茄子鸡蛋面粉和面包糠油做法:1。将茄子切成立方体或圆形。
3.切茄子先蘸点蛋液，再加入面粉，最后裹上一层面包屑。4.在油锅里煎茄子，大概5-10分钟就完成了。5.炒茄子配番茄酱，很开胃。烤芝士茄子配料:茄子芝士番茄酱做法:1。茄子切成块。2.用油刷茄子的表面。3.在烤盘里，先放茄子，铺一层，再放奶酪，再放一层茄子，最后在表面加番茄酱。4.烤箱预热，然后放入烤盘，15分钟左右就出来了。
8、 茄子的做法如果你也是一个茄子控者，那么这些好吃的茄子食谱要赶紧收藏起来。茄子方法有很多种，最好吃最容易做的都在这里。仔细看步骤就行了，确保你也能做出优秀的茄子。Tasty茄子Tasty茄子方法食材:龙茄子2、皮蛋2个、青椒1个调料:大蒜5瓣、芝麻酱2大勺、辣椒油1大勺、香油适量、盐少许。做法:1。Long 茄子用清水洗净。2.带皮蒸根放在抽屉上蒸。茄子皮不仅营养丰富，而且有韧性，可以包裹好调好的酱料。
4.加入1勺辣椒油，味道更加浓郁醇厚，不爱吃辣的也不要放过。5.加入一些盐调味。6.将芝麻酱调匀。7.将青椒和皮蛋切成小块，将大蒜切碎倒入刚刚搅拌好的芝麻酱中。8.将麻将汁与配料充分混合均匀，这样茄子美味的秘制调料就做好了，调料不用加水稀释也会有干的感觉。茄子含有较多水分，调料与茄子混合后，加入。9.秘制调料准备好了，茄子也蒸好了。看茄子等皮淡了再蒸。
9、长 茄子的做法长 茄子的制作方法1材料:龙茄子4根酸菜100g干辣椒3根盐适量糖适量蒜适量。2长茄子4去蒂洗净备用，3.撕茄子成小条，撒上盐腌制片刻。4一份酸菜切碎备用，5蒜瓣剁成蒜末。6 茄子腌制十几分钟后用手挤一下，茄子会熟的更快，茄子也会吸油少，不易变色，7炒锅放适量油，转小火，放入蒜末。8转大火，用酸菜翻炒，9加茄子，加少许糖和少许盐翻炒几分钟。
