铁木又被称为蚬木，火木。铁木的木质坚硬如铁，入水即沉，极耐腐，因此用铁木做的砧板，非常受消费者青睐。那么如何鉴别真假铁木砧板呢？1、看密度：铁木砧板木质比重大，沉于水，普通木则多浮于水面。2、看硬度：铁木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木有陷痕。3、听声音：铁木砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出啪啪叭叭的声音。
6、铁木砧板的材质有哪些?如何分辨铁木砧板的真假?砧板是不可或缺的厨房用具之一，厨具的质量、卫生过关与否关乎一个家庭的饮食健康，由此，选择一个好的砧板显得尤为重要。目前，市面上比较受欢迎的砧板为铁木砧板，尽管铁木砧板被很多的家庭选择作为厨房用具，然而很多人并不知道其真正的材质是什么，亦无法区分铁木砧板的真假。那么下面就给大家介绍一下铁木砧板的材质砧板是不可或缺的厨房用具之一,
由此,选择一个好的砧板显得尤为重要。目前,市面上比较受欢迎的砧板为铁木砧板,尽管铁木砧板被很多的家庭选择作为厨房用具,然而很多人并不知道其真正的材质是什么,亦无法区分铁木砧板的真假。那么下面就给大家介绍一下铁木砧板的材质,以及如何分辨铁木砧板的真假。一、铁木砧板的主要材质是什么目前市面上的铁木砧板主要由蚬木制作而成,蚬木有着另一个名字,
7、铁木砧板如何保养铁木砧板裂缝如果已经快延伸到砧板圆心,就比较难补救了，唯一可试的办法是把砧板浸在浓盐水里，让砧板充分湿透膨胀，把裂缝减至最小。铁木砧板的保养有两点：1、要长期保湿，当使用完毕洗干净后，在上面铺一条湿毛巾；2、找一条与铁木砧板厚度相当、长度可绕铁木砧板一圈的厚生猪皮，泡软拉紧后用小木钉钉在铁木砧板的圆周上，干后变紧，可防止铁木砧板小裂缝的扩大。
8、铁木砧板好不好用?怎么鉴别铁木砧板?当人们在厨房做饭的时候，肯定会使用的硝板，展板的材质分很多，铁木砧板就是其中的一种，那么铁木砧板好不好用，这是很多人们都想要了解的，另外市场上面由于出售的种类太多，所以说人们在进行购买的时候，要知道怎么鉴别铁木砧板，这样质量才能有保障。当人们在厨房做饭的时候，肯定会使用的硝板，展板的材质分很多，铁木砧板就是其中的一种，那么铁木砧板好不好用，这是很多人们都想要了解的，另外市场上面由于出售的种类太多，所以说人们在进行购买的时候，要知道怎么鉴别铁木砧板，这样质量才能有保障。
1、圆形铁木砧板／菜板跟方形菜板有什么区别？（铁木／蚬木／枧木／宪木菜板）圆形菜板是直接从木头的横截面切割而成（即径向切割），保持树木纹理的原状态，平滑厚实，硬度高，切，跺，斩，砍骨头都没有问题。2、幼树耐阴，10龄以上需全光照。3月开花，6月果熟，结实间隔2至3年。它是北热带原生性的石灰岩季节性雨林的建群种之一，是热带石灰岩的特有植物，有较重要的研究价值。
9、怎样辨别铁木砧板?铁木砧板的保养?砧板是每家每户都必须要用的东西,不过近年来有不少人家都不在用传统的木砧板,因为木砧板不仅不方便而且还容易沾染上细菌,因此不少人都会选择用铁木砧板,不仅足够结实而且还的方便,接下来我就为大家从怎样辨别铁木砧板以及铁木砧板的保养两个方面介绍一下铁木砧板。砧板是每家每户都必须要用的东西,不过近年来有不少人家都不在用传统的木砧板,
因此不少人都会选择用铁木砧板,不仅足够结实而且还的方便,接下来我就为大家从怎样辨别铁木砧板以及铁木砧板的保养两个方面介绍一下铁木砧板。怎样辨别铁木砧板?首先,我们需要对砧板进行一个分类,圆板与方板，在制作工艺上,圆板是横切的,即水平与树木切出来的,圆形横切利用,横切的砧板因为纹理的原因耐砍剁,不易掉木屑。方板是竖切的。
