用电饭煲做蛋糕的方法详解

材料准备做电饭煲蛋糕需要用到以下材料：中筋面粉100g砂糖80g鸡蛋2个牛奶80ml植物油40ml泡打粉2g电饭煲内胆一只注意：中筋面粉可以用低筋面粉代替，但不宜使用高筋面粉，否则容易导致蛋糕发硬。牛奶可以替换为淡奶油，口感更丰富。电饭煲内胆需要抹一层植物油，避免蛋糕粘在内胆上。2.做法步骤下面是电饭煲蛋糕的详细做法：将鸡蛋打入容器中，加入砂糖并用打蛋器搅拌均匀，可看到打发的蛋液呈现奶白色。加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。筛入中筋面粉和泡打粉，轻轻搅拌，直到面粉完全被搅拌匀。将电饭煲内胆抹上一层植物油...