怎样煎鸡蛋可以不粘锅

怎样煎鸡蛋可以不粘锅先热锅再放油，在油中放一些盐，并且晃动锅，这样就不会粘。2，怎样煎蛋才不粘锅记住大厨这句名言：热锅冷油。不管煎鱼，煎蛋，把锅烧热后再倒入冷油，待油至中温时再放入食物，保准不粘锅。3，煎鸡蛋如何才不粘锅先把锅烧热再放油。油温中等打进鸡蛋留意不要打破破了就糊锅。打垮台不要动它慢火煎一会儿轻轻地掂锅感到蛋能移动了再翻个儿。过早翻动蛋不熟也粘锅。油烧热快速搅拌就可以我不知道你说的是不是荷包蛋哦呵呵。你在煎鸡蛋之前油稍微再多放一点应当不会粘了油放多点不是煎鸡蛋而是炸鸡蛋看它还粘锅不~4，煎鸡...